Przyprawy indyjskie

Przyprawy orientalne stanowią nieodłączny składnik potraw hinduskich. To właśnie im proste dania na bazie ryżu czy roślin strączkowych zawdzięczają swój wyrazisty smak i intensywny aromat. Lubisz eksperymentować z kuchnią indyjską? Zobacz tanie przyprawy indyjskie w sklepie Eco-India!

Dlaczego warto stosować przyprawy orientalne?

Przyprawy z Indii są cenione na całym świecie ze względu na różnorodność smaków i bogactwo aromatów. Umiejętnie skomponowane dodają wyrazu pozornie niewyszukanym potrawom i sprawiają, że roztaczają one wokół siebie egzotyczny zapach Orientu. Z tego powodu warto stosować je jako zdrowszą alternatywę dla soli. Czy wiesz, że wybrane przyprawy indyjskie mogą wspomagać perystaltykę jelit, podnosić odporność i poprawiać samopoczucie?

Najpopularniejsze przyprawy orientalne

Lista dostępnych przypraw z Indii jest długa. Znajdziesz na niej składniki od dawna stosowane również w kuchni polskiej: czosnek, curry, imbir, cynamon, chili, liście laurowe. Inne dopiero zyskują na popularności. Dość wspomnieć o egzotycznie brzmiących odmianach masali czy asafetydzie.

Oferowane przez nasz sklep przyprawy indyjskie występują w trzech podstawowych formach jako:

• • całe przyprawy orientalne (liście laurowe, nasiona gorczycy, owoce tamaryndowca)

• • pasty przyprawowe (z tamaryndowca, imbirowa)

• • przyprawy z Indii mielone

• • • jednoskładnikowe (np. kmin rzymski, kurkuma)

• • • wieloskładnikowe – tzw. masala, czyli mieszankI przypraw (np. shahi paneer, madras curry, przyprawa indyjska garam masala)

Zastosowanie przypraw indyjskich

Przyprawy orientalne znajdują zastosowanie przede wszystkim w wytrawnych daniach jako uzupełnienie sosów, farszów, zup czy sałatek. Takie przyprawy z Indii jak curry czy chili nadają im pikanterii i wyrazistości.

Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by niektóre przyprawy indyjskie zastosować do słodkich potraw oraz napojów. Dodając do kawy, herbaty albo koktajlu cynamon, kardamon, imbir czy tamaryndowiec, masz szansę odkryć nowe, nietuzinkowe smaki w orientalnym wydaniu.

Przyprawy indyjskie – sklep Eco-India zaprasza!

Chcesz wzbogacić swoją kuchnię o przyprawy indyjskie? Sklep online Eco-India oferuje bogaty wybór najpopularniejszych składników do różnych potraw. Wybieramy wyłącznie produkty o naturalnym składzie, bez konserwantów i sztucznych barwników. Pochodzą od uznanych na całym świecie producentów takich jak: TRS, Shan czy MDH. Dzięki temu masz pewność, że przyprawy orientalne ze sklepu Eco-India są zdrowe i nie różnią się od stosowanych w Indiach. Zobacz przyprawy indyjskie w sklepie Eco-Indie i odkrywaj nowe smaki w zaciszu własnej kuchni!