Opis

TRS Liście Laurowe – Aromatyczne liście do dań kuchni indyjskiej i nie tylko

TRS Bay Leaves

Liście laurowe TRS to suszone liście drzewa laurowego wykorzystywane w kuchni jako klasyczna przyprawa do dań gotowanych, duszonych i smażonych. Pochodzące z Indii liście różnią się od popularnych liści laurowych znanych z kuchni śródziemnomorskiej – są delikatniejsze, bardziej cytrusowe i żywiczne w smaku, z subtelną nutą sosny.

To obowiązkowy składnik w aromatycznych daniach kuchni azjatyckiej i indyjskiej, takich jak curry, biryani, pulao, a także w wielu klasycznych zupach i potrawach jednogarnkowych.

Cechy i Zastosowanie

• Liście mają łagodny, lekko słodki smak z nutą cytrusów i ziół.

• Przed dodaniem do potraw warto je delikatnie rozdrobnić, by uwolniły pełnię aromatu.

• Idealne do dań z ryżem (jak biryani, pulao), warzywnych curry, mięs duszonych, a nawet deserów mlecznych (np. kheer).

• Liście nadają głębi i harmonii smaku potrawom gotowanym długo, najlepiej sprawdzają się w kuchni wolnowarowej lub przy powolnym duszeniu.

Dlaczego warto wybrać liście laurowe TRS?

• Pochodzenie z Indii – autentyczne liście stosowane od pokoleń w kuchni południowoazjatyckiej.

• Delikatniejszy aromat niż tradycyjny liść laurowy, dzięki czemu nie dominuje potrawy.

• Pakowane w szczelne opakowanie 30 g, które zapewnia trwałość i świeżość.

• Produkt doceniany przez kucharzy na całym świecie – nie tylko w daniach indyjskich, ale i międzynarodowych.

Inne przydatne informacje

• Skład: 100% liście laurowe suszone (Bay Leaves)

• Kraj pochodzenia: Indie

• Przechowywanie: po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu.

• Produkt naturalny – może zawierać przebarwienia i plamki, które nie wpływają na jakość.

FAQ – najczęściej zadawane pytania

1. Czym różnią się indyjskie liście laurowe od europejskich?

Indyjskie mają delikatniejszy, bardziej cytrusowy aromat i mniej gorzkich nut – są subtelniejsze w smaku.

2. Jak długo gotować liście laurowe?

Zwykle dodaje się je na początku gotowania i usuwa przed podaniem – im dłuższy czas gotowania, tym więcej aromatu oddają.

3. Czy można używać liści do deserów?

Tak! Są dodawane m.in. do indyjskiego deseru kheer – mlecznego puddingu z ryżem.

4. Czy liście trzeba rozdrabniać?

Nie trzeba, ale rozdrobienie liścia (np. na 2-3 części) pomaga szybciej uwolnić aromat do potrawy.

5. Czy produkt zawiera konserwanty?

Nie – to 100% naturalny produkt bez dodatków.