TRS Nasiona czarnego sezamu

6.99 

Opis

TRS Nasiona czarnego sezamu
TRS Sesame seeds black

Ziarna czarnego sezamu stosuje się w kuchni ze względu na bogaty orzechowy smak. Nasiona sezamu, są powszechną przyprawą stosowaną w wielu częściach świata. Są stosowane w indyjskich curry, na chlebach i batonach energetycznych oraz słodyczach.

Nasiona czarnego sezamu są źródłem miedzi, manganu, wapnia, magnezu, żelaza, fosforu, witaminy B1, cynku, molibdenu, selenu i błonnika pokarmowego. Oprócz tych ważnych składników odżywczych nasiona sezamu zawierają dwie unikalne substancje:  sezaminę  i  sezamolinę . Obie te substancje należą do grupy specjalnych korzystnych włókien zwanych  lignanami. Wykazano, że pomagają obniżyć poziom cholesterolu oraz zapobiegają wysokiemu ciśnieniu krwi. Stwierdzono również, że sezamina chroni wątrobę przed uszkodzeniem oksydacyjnym.

Waga: 100g.