TRS Czarnuszka. Nigella seeds.

6.99 

TRS Nigella seeds kalonji 100g

Kategoria:

Opis

TRS Czarnuszka.
TRS Nigella seeds kalonji.

Czarnuszka (Nigella sativa) stosowana jest głownie w Indiach i na Bliskim Wschodzie jako przyprawa. Coraz częściej używana na całym świecie. Jest bogatym źródłem: fosfolipidów i fitosteroli, kwasów tłuszczowych (linolowy, alfa-linolenowy, eikozadienowy, palmitynowy, mirystynowy), flawonoidów i fitosteroli. Zawiera również białka, alkaloidy, olejki eteryczne, witaminy A, E, F, B1, B3, B6, biotynę, związki mineralne m.in. cynk, selen, magnez, wapń, żelazo, sód i potas.

Stosowana w mieszankach curry i często używana z ziemniakami i daniami z warzyw.

Przechowywanie: Aby zachować świeżość i smak, po otwarciu przechowuj w szczelnym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu.

Waga: 100g.